2019年7月2日火曜日

2019年 藍の生茎葉の販売を始めます♪

雨がたくさん降って、
藍が、急に大きくなってきました。

そこで、
藍の生茎葉の販売、
そろそろ始めさせて頂きます。


ご興味のある方、ご希望の方は、
「さわんど」お店サイトをご覧ください。

shop.sawando.net/




2019年6月14日金曜日

2019年 藍の生葉の販売について 

今年も、ご家庭や幼稚園、学校などで藍染めを楽しみたい方や、
お茶として藍の葉を利用されたい方向けに、藍の生葉の販売します。

販売量は、昨年同様茎つきで2kgから4kgで、
(葉の量は、全体の1/2が目安となります。)
複数量ご購入することもできます。

システム上カートごとに送料がつきますが、
なるべく送料が安くなるように、梱包させていただき、
超過で頂いた分は、後から返金させていただきます。


販売期間  7月から9月半ば(予定)

2018年12月12日水曜日

荏胡麻油、12月15日に入荷♪

お待たせいたしました。
荏胡麻油の入荷日が決まりました。
2018年分は、12月15日となります。

すでにカートのご利用はできますが、
発送が可能なのは、15日以降となりますので、
ご了承ください。

2018年11月25日日曜日

2018年12月より、再びショップを再開します。

久しぶりの投稿になります。

今年も12月から、お店の方を再開する予定です。

農薬や化学肥料を使わずに育てた豆類や雑穀、
育てた作物を使った調味料やお餅などの加工品、
今年も変わらずに販売する予定です。

今年から新しく入る商品もありますので、
どうぞお楽しみに♪

小豆味噌

大豆の代わりに小豆を使っていて、
昨年豊作だった小豆で仕込みました。

美味しいと話には聞いていたのですが、
初めてなので、ずっと仕上りが気になっていたところ、
寒さが増してきたところで樽を開けて味見してみたら、
なかなか美味しいではありませんか♪

想像ではもっと小豆味が強いと思っていました。
考えてみたら、普通のお味噌も、ストレートに大豆の味ってしないですね。
よく味わってみると、お、確かに小豆♪ そんな感じです。

小豆は食事療法の基礎を学んだ時に、腎臓に良いとか、
鉄分が多く含まれている、ということを知りましたが、
他にもサポニンが多く含まれていたり、身体を温めてくれたり、
日々取り入れたい食材のようです。

わが家はベジタリアンですし、豆類をよく食べていて、
小豆も餡子としてではなく、サラダやカレーなど、
普通におかずに使う豆として使っていますが、
お味噌の材料にしたことで、さらに料理に取り入れやすくなりました。

使い方は色々♪
基本的には、普通のお味噌と同じように使えます。

例えば、根菜類、ねぎ、生姜などを小さく刻んで味噌と和え、
数日おいてごはんのともに、
おにぎりの具に、
おかずの味付けに、
お味噌汁のお味噌にも使えます。

ごはんだけでなく、
普通のお味噌といっしょで、
パスタやパンにも合いますよ。

この機会に、どうぞお試しください♪

2018年9月7日金曜日

2018 藍の生茎葉、残り僅かとなります



9月4日の台風より、6日午後まで停電によりご迷惑をおかけしておりました。

さて、 7月から販売販売させて頂いている藍の生茎葉、
 残り分はカートにあるのみとなります。
なお、発送可能な期間は、9月15日までとさせて頂きます。

今年もたくさんの方のご利用がありました。
今年もありがとうございました。

2018年7月3日火曜日

2018 藍の生葉 販売開始のお知らせ

今年は春から定期的に雨が降って、
虫にも食べられず、生育が順調な藍。

すでに何件かお問い合わせをいただいております、藍の生葉の販売、
今年も始めます♪
→http://shop.sawando.net/

藍染めのキッドは染料店などで販売されていますが、
藍の生葉は、栽培していなければ手に入れることが難しく、
染物教室、ワークショップなどのイベントに申し込む以外で、
なかなか天然ものの藍の葉での藍染めを体験できる機会はありません。

藍の生葉があれば、ご自宅でも気軽に藍染めが楽しめます。


昨年までと違うのは、
より多くの方にご利用いただけるように、
今年から2割ほど値引きしたこと。


初めての方には、染め方レシピもあります。
染材として、今年は染物用の白いバンダナ(52cm角)も準備しました。
どうぞ生葉と合わせてご利用ください。



販売期間は、9月半ばまでです。

 <配達希望日について>
染める日程などで到着ご希望日や曜日指定(週末着が良いなど)がある場合は、
備考欄にご記入ください。

地域によって、到着まで数日かかります。
こちらの発送時間やご注文を確認する時間もまちまちですので、
ご希望日がある方は、1週間を目安にお早目にご注文ください。

希望日がない方は、他の方の発送に合わせるなど、
こちらの都合で送らせて頂きます。

(生葉を乾燥させてすくもを作って染めると、濃い色に染まります。)


それではご利用をお待ちしております。