さわんど

2016年1月20日水曜日

ショップでの送料について

　連日の雪で、我が家の前はすっかり雪に覆われています。

みなさんの暮らしている地域では、いかがでしょうか。
私たちと同じく、雪に慣れない地域の方々は、
危険個所や転倒などに注意をして、けがのないようにお互い過ごしましょうね。

さて本日は、
さわんどの通販ショップをご利用してくださる皆様へのご連絡です。

年が明けて、新しく載せましたエゴマ油、どんぐりクラッカー、もち米などの商品は、
小包便の扱いになります。

これまでもお問い合わせを頂いておりますが、
複数の商品をご購入される場合、送料が加算されていきます。

本来の通販では、そのようなことが起きないのが通常なのですが、
現在私たちが載せている方法では、
複数の商品をご購入する場合、送料が加算されてしまいます。

今後、この問題点が解決できるようにしたいと考えているのですが、
現在は、超過分でお支払いいただいた分を返金させて頂く、
という形をとっています。

私たちの方では、なるべく送料が低額になるように梱包しています。

手続き上では、先に加算された分をお支払いいただきますが、
多めに振り込んで頂いた送料分を、後から切手やお客様の口座にお振込するという形で、
返金致しております。

詳細はメールでのやりとりなります。

加算される送料の高さに驚いて、お支払いを戸惑われる方もいらっしゃると思いますが、
どうぞご了承ください。

2016年1月18日月曜日

２０１５年度味噌作りキャラバン　受付終了のお知らせ

　このところ、知り合いの中で、
味噌作りの話題がのぼるようになりました。

もうそんな季節ですね。

我が家の味噌も、引っ越しをはさんでぎりぎりの量。

空の木樽は持ってきたので、
今年はたくさん仕込もうと思います。

　毎年ご好評頂いている味噌作りキャラバンですが、
今期、すでに予約が一杯になりました。

新規の方々、よろしくお願いします。
毎年ご予約下さる方は、再会を楽しみにしています。

2015年12月28日月曜日

えごま油が完成しました。

　１５年来継いできた種を、春に蒔いて、大きく成長してくれたえごま。
今年は量を増やしたので、秋の刈り取り、収穫は大変でしたが、
おかげさまで豊作でした。

　これまで自家用のみで作ってきたえごま油を、
今年は希望して下さるみなさんにもお届けできたら、と思い、
夏頃から搾ってもらえる所を口コミで聞いてまわっていたところ、
なんと私たちが暮らす阿南町に加工所があることがわかりました。

　脱穀、洗浄、乾燥を終えて、
早速加工所の「搾ってみまいか　ひまわり倶楽部」の長田さんに、
非加熱圧搾式の搾りと、瓶詰め加工までお願いしました。

　この日は、加工所の中も案内してくださり、
実際に搾っているところを見学させてもらいました。

長田さんのえごま油への熱い思いもたっぷり聞かせてもらう間にも、
油はどんどん搾られていきました。

そして、数日後、瓶に詰めてもらったものを受け取りに行きました。

１３０ｍｌのかわいい小瓶に入っているのは、
酸化により劣化する前に、使い切ってほしいという願いも込められているそうです。

　１ｋｇのえごまから搾れる油の量は３００ｍｌほど。
えごまは軽いので、体積で比較すると、ほんとうにぽっちり。
油が貴重なことを、改めて感じます。

　ということでこのえごま油、試してみたい♪
と思ってくださる方に、お届けします。

ショップでは、１本、３本、５本、１０本それぞれ、カートで購入できるようになっていますが、
１０本以上、またはご希望の本数がある場合は、メールでお知らせください。

雑穀や豆、お餅との組み合わせ発送も可能です。

現在ショップでは、それぞれの商品ごとに送料が加わるスタイルになっていますが、
こちらの方でまとめた方が送料が安くなると判断した場合は、
メールでご確認させて頂いた上で、
差引額を切手やゆうちょの口座でお振込しています。

さわんどのお店はコチラです→ http://shop.sawando.net/

2015年12月22日火曜日

大豆　選別出来ました。　食用・味噌用にいかがですか

種まき・間引き・土寄せ・草取り・収穫・乾燥・脱粒。
数々の作業を経て大豆の選別までたどり着きました。

そして、長男双葉を中心にした猿追いの日々。

例年よりも感慨深く、大豆の選別作業を行いました。

昨年から大豆は、農協の選別機をお借りして、一気に選別をするようになりました。

この選別機、大豆がルームランナーのようなベルトの上でコロコロと転がりながら選別されてゆきます。